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2009年01月04日

【2008/12/31】しめさば
シメサバ

サバ半身
塩適量
酢１カップ
砂糖大さじ１
昆布

・半身のサバに塩をまんべんなくふり、20分置く
・サバを洗い、砂糖を溶いた酢に２時間漬ける
・昆布を巻いてさらに１日置いて完成




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Posted by tomotan_go at 23:12│Comments(0) │料理
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